Beschreibung
Aus Hackfleisch kann man nur Frikadellen und Spaghettisauce machen? Von wegen, Hackfleisch ist ein wahres Multitalent, nahezu jedes Land hat seine eigenen Hackfleischgerichte. Wir haben die besten Leibspeisen aus aller Welt zusammengetragen und die leckersten deutschen Rezepte obendrauf gepackt: Chili con Carne, Kalbslaiberl und Moussaka treffen Gehacktesstippe, gefüllten Kohlrabi und Käse-Lauch-Suppe. Das Team mixtipp hat in der über 40 Rezepte umfassenden Sammlung viele Favoriten - finde du deine! Dazu verraten wir wie du dein Hackfleisch frisch und ganz leicht aus jeder möglichen Fleischsorte im TM5® oder TM31® selbst herstellst. Nichts wie ran an den Küchenklassiker, denn Hack geht immer!
Inhalt
Vorwort Einleitung GRUNDREZEPTEHackfleisch, selbst gemacht Hackfleisch-GewürzsalzVORSPEISEN& SUPPENTatar Carne crudaPartymastersuppe Tomatensuppe mit Hackfleisch und ReisZucchinisuppe KorfuGehacktesstippe AUS DEM OFENHackfleisch-Kartoffel-Kohlrabi-AuflaufNudelauflauf IkarusSpaghettiauflaufHackbraten mit Ei Hackpfannkuchen, üerbackenHackfleischstrudelKürbisauflaufFRIKADELLE& CO.Grundrezept fur FrikadellenHackbällchen JägerglückHackbällchen BudapestKöttbullarBiftekiOrientalische Fenchel-FrikadellenAsiatische Hackbällchen mit KokosnussKalbsfrikadellenLEIBSPEISEN AUS ALLER WELTIrischer Cobbler mit SconesPide mit Hackfleisch Pfannkuchen Stroganoff Chili-Burger mit Käsesauce Scotch eggs Lasagne a la Giorgia Moussaka Thessaloniki Chili con Carne Bobotie Hachis parmentier LECKER GEFÜLLT!KohlrouladenCannelloni a la NoraGefüllte Paprika mit Reis und einer Galgant-Sauce HollandaiseKürbis mit Hackfleisch-Reis-FüllungEmpanadillasPiroggenPersische Äpfel Gefullte QuittenWeinblätter-Rouladen Samosas
Informationen zu E-Books
„E-Book“ steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt. Da viele verschiedene Formate (Dateien) für E-Books existieren, gilt es dabei, einiges zu beachten.
Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
