Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783929517835
Sprache: Deutsch
Umfang: 150 S., zahlr. Fotos, Zeichn., Holzschn.
Format (T/L/B): 1.5 x 20.6 x 20.5 cm
Einband: Paperback
Beschreibung
Dieses Kochbuch, eine Kochgeschichtensammlung mit vielen Rezepten, ist gedacht für die vielen Hobbyköchinnen und -köche zuhause an den Küchenherden, "für Menschen mit einer Leidenschaft zum Kochen und Genießen, die Kochbücher als Inspiration lesen", so Ines Kohl. Gastrezepte für dieses Buch steuern bei u.a. Joseph Berlinger, Thomas Bindl, Stefan Göler, Ursula Merker, Franz Mrkvicka, Karl Schleinkofer, Bernhard Setzwein, Richard Vogl. Und serviert wird dies alles mit zahlreichen Delikatessen aus der Literatur.
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Hersteller:
lichtung verlag GmbH
Kristina Pöschl
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Autorenportrait
Ines Kohl, 1950 in Straubing / Niederbayern geboren, arbeitet seit gut 20 Jahren als Organisatorin von Kunstausstellungen und als freie Journalistin für Kunst & Kultur. Sie veröffentlichte zahlreiche Beiträge in Zeitschriften und Zeitungen, in Katalogen und Büchern. 1987 war sie Mitbegründerin des ostbayerischen Magazins lichtung. Dort veröffentlicht die leidenschaftliche Hobbyköchin seit Jahren unter der Rubrik "Mahlzeit" und gezeichnet mit PICHL STEINER ihre Kochvorschläge, Kochgeschichten und -kritiken. Diese "Pichls" hat die Autorin nun überarbeitet und ergänzt. Manches Rezept wurde von der Begegnung der Kunstkritikerin mit Künstlern angeregt. Und einige Künstler und Autoren liefern auch Gastbeiträge in Wort und Bild.
