Mit dem Ratgeber "Die praktische Umsetzung der Erfolgskennzahlen" aus der Reihe "Küchenbetriebswirt" verbessern Sie Schritt für Schritt das wirtschaftliche Ergebnis Ihrer Küche und steuern so in eine sichere Zukunft. Bei Bezug der gesamten Schriftenreihe haben Sie die Chance auf Ihr persönliches Zertifkat zum Küchenbetriebswirt ! Weitere Werke dieser Reihe sind: Band 1: Das Küchen ABCBand 2: MitarbeitereinsatzplanungBand 3: Kalkulation und SpeisendiagnoseBand 4: Kalkulation unter Verwendung des DeckungsbeitragesBand 5: Das ErfolgskennzahlensystemDie gesamte Reihe (Band 1-6)