Beschreibung
Oliven-Ciabatta, Focaccia mit Pesto, Müslibrot mit Aprikosen, Fougasse mit Nuss-Salami, Pain de Campagne (Landbrot), dunkles Walnussbrot oder Hefezopf: Um all diese köstlichen, duftenden Brotspezialitäten zu genießen, brauchen Sie nicht nach Italien oder Frankreich oder zum besten Bäcker Deutschlands zu fahren - backen Sie sie selbst! Mit diesem Buch ist das ganz einfach. Überraschen Sie Ihre Gäste mit »Suppenschüsseln« zum Aufessen oder mit einer knusprigen, mit frischem Salat gefüllten Brotkugel.
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Schlagzeile
Silbermedaille 2007 der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V
