Umfangreicher, übsichtlich strukturierter Theorieteil mit anschaulichen Beispielen sowie zahlreiche Übungsaufgaben samt Lösungen ermöglichen eine gezielte Vorbereitung auf Klausuren und das neue G8-Abitur.  Themen: Aromatische Kohlenwasserstoffe Struktur und Eigenschaften von Farbstoffen Kunststoffe Fette und Tenside Kohlenhydrate und Stereoisomerie Aminocarbonsäuren und Proteine Reaktionsgeschwindigkeit und Enzymkatalyse