Sie interessieren sich für die Haltung von Kaninchen als Nutztiere und überlegen selbst mit der Haltung dieser sogenannten Stallkaninchen zu beginnen? Dann ist dieser praxisorientierte Ratgeber genau das Richtige für Sie. Erfahren Sie was es im Vorfeld zu beachten gibt, wie die Tiere artgerecht gehalten und versorgt werden und worauf Sie bei der Vermehrung achten sollten. Außerdem erhalten Sie Vorschläge, wie sich Kaninchenfleisch nicht nur optimal, sondern zum Teil auch außergewöhnlich verwerten lässt. . . Details Sie mögen Kaninchen, wollen diese aber nicht als Kuscheltier in der Wohnung halten, sondern interessieren sich vielmehr für die Haltung dieser Tiere als Nutztiere? Mit diesem praxisorientiertem Ratgeber an Ihrer Seite sind Sie bestens für die ersten Schritte als zukünftiger Halter von Stallkaninchen gerüstet. Erfahren Sie worauf es bei der Auswahl der Kaninchen zu achten gilt, wie Sie die Tiere am besten halten und versorgen, und wie man sie artgerecht füttert. Ein praktischer Jahresüberblick mit allen anfallenden Arbeiten und Bewirtschaftungshinweisen bietet dem angehenden Kaninchenhalter zusätzlich Orientierung. Selbstverständlich dürfen in einem Buch über Kaninchen als Nutztiere Informationen zum Thema Zucht und Vermehrung, sowie die optimale Verwertung nicht fehlen. Im Vordergrund steht aber immer ein artgerechter und respektvoller Umgang mit dem Tier.

Axel Gutjahr lebt im ostthüringischen Stadtroda. Schon als Erstklässler begann er, die unterschiedlichsten Heim- und Nutztiere, darunter auch Kaninchen, zu halten und zu vermehren. Sein umfangreiches biologisches Fachwissen konnte er sowohl während seiner zwei Studien (Tierzucht und Agrarökonomie) als auch bei seiner beruflichen Tätigkeit als Fachschullehrer für Tierzucht und Assistent an der Universität Jena, wo er sich mit Verhaltensforschung, Fischzucht und landwirtschaftlicher Wildtierhaltung beschäftigte, praktisch und theoretisch vertiefen. Axel Gutjahr hat bisher 55 Sachbücher mit gärtnerischen, botanischen, aquaristischen, zoologischen und landwirtschaftlichen Inhalten verfasst. Einige dieser Bücher sind in insgesamt 12 Sprachen übersetzt worden. Außerdem stammen aus seiner Feder über 2.500 Beiträge, die er in unterschiedlichsten Fachzeitschriften publiziert

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