Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783835404632
Sprache: Deutsch
Umfang: 240 S., 48 Illustr., 347 farb. Abb. 48 Ill.
Format (T/L/B): 2.2 x 27 x 23 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Das Stuber-Grundkochbuch für Fische und Meeresfrüchte - mit großformatigen, appetitanregenden Rezeptfotos. 270 internationale und regionale Rezepte, alle vielfach erprobt und zuhause einfach nachzukochen. Küchenpraxis: die wichtigsten Fische und Meeresfrüchte, Fisch vorbereiten - mit 80 Schritt-für-Schritt-Fotos.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
BLV Buchverlag GmbH & Co. KG
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Autorenportrait
Hedwig Maria Stuber steht für rund 60 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch 'Ich helf Dir kochen' ist Kult! Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter. So ist 'die Stuber' das Markenkochbuch, das immer mit der Zeit geht - ein ewig junger Klassiker. Dazu gibt es das umfassende Grundbackbuch: die große Rezeptsammlung für zeitgemäßes und kreatives Backen. Welches Rezept auch immer man sucht: In diesen Büchern findet man es - und es gelingt garantiert.
