Beschreibung
Toast it! Und alles schmeckt besser. Was schmeckt köstlicher als kross geröstete und belegte Brote der Extraklasse, cheesy Sandwiches oder üppige Toasts? Diese 75 Rezepte lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Egal ob kleiner Snack, schnelles Abendbrot oder schmackhafte Luxusstullen für Gäste: Autorin Prue Leith, Grande Dame der englischen Food- und Kochshow-Szene, zeigt, wie man einfache Zutaten in etwas Geniales verwandelt. SandwichRezepte mit WowEffekt Inspiration pur: Mit diesen Rezepten werden einfache Brotkreationen kross, krass, köstlich. 75 Rezepte für jeden Geschmack & Anlass: egal ob vegan und vegetarisch, schnell und einfach, luxuriös für Gäste oder etwas Süßes für Zwischendurch. Musthave für alle Brot(back)fans: Mit ErbsenBohnenGemüse auf knusprigem Sauerteigbrot, getoastetem ZiegenkäseBirnenBaguette oder MangoChickenCiabatta zeigt sich Vielfalt der Brotverwendung. Prue Leith (The Great British Bake Off) ist die Grand Dame der britischen Foodszene und weiß ganz genau, wie aus ein paar clever abgestimmten Zutaten perfekter Genuss wird. Kreativ & lecker - belegte Brote mal anders: Die Vielfalt der Sandwich-Rezepte reicht von schnellen Mittagessen im Homeoffice, gemütlichen Abendessen mit der Familie bis hin zu krossen Brothäppchen für Gäste. Prue Leith verwendet unterschiedliche Brotsorten wie Weißbrot, Focaccia, Baguette, Vollkorn oder Sauerteig und kombiniert sie mit veganen oder vegetarischen Zutaten, Käse, Früchten, Fleisch und pikanten Saucen - einfach köstlich! Rösten, Belegen und Reinbeißen: Dieses Buch ist ein Muss für Toast-Liebhaber und all jene, die genug von langweiligen Brotstullen haben.
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Autorenportrait
Prue Leith ist eine südafrikanische Gastronomin, renommierte Foodautorin und Grand Dame der britischen Foodszene (Alter 82). Sie ist als Moderatorin beim Great British Bake Off und anderen TV Formaten in Großbitannien bekannt und beliebt. Prue Leith lebt in London und setzt sich in zahlreichen Projekten für eine bessere Ernährung ein.
