Beschreibung
Köstliches und Kurioses aus Thüringen Rund 200 unverwechselbare Traditionsgerichte bietet dieses Buch, darunter auch einige der berühmtesten Blechkuchen Thüringens. Alle Rezepte mit den typischen Lebensmitteln der Region sind leicht und sicher nachzukochen. Auf den liebevoll illustrierten Seiten wird dazu noch Wissenswertes rund um die thüringische Küche geboten: Herkunft der berühmten Gerichte, Schilderung alter Bräuche, Beschreibung traditioneller Feste.
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Autorenportrait
Oda Tietz ist studierte Germanistin und Jounalistin. Seit über 20 Jahren liegt ihr Schwerpunkt auf den Themen Kochen, Backen und Ernährung, verbunden mit dem dazu gehörigen Brauchtum. Besonders gern hat sie die Hände im Teig, stets auf der Suche nach neuen köstlichen Kuchen-, Torten- und Plätzchenkreationen.
