Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783724521549
Sprache: Deutsch
Umfang: 301 S., 100 Illustr.
Format (T/L/B): 3.2 x 27.5 x 21.8 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich Uwe Baumann mit dem Thema 'Schwarzwälder Speck'. Auf lockere Art und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund um dieses beliebte, image- und geschichtenreiche Kulturgut aus dem Schwarzwald. Gut 100 originelle Rezepte bringen den Schwarzwälder Speck als kulinarischen Tausendsassa zur Geltung. Ein unterhaltsames und schönes Geschenk- und Genussbuch für alle, die den Schwarzwald mögen.
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Hersteller:
Reinhardt, Friedrich Verlag
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Rheinsprung 1
CH 4001 BASEL
Autorenportrait
Uwe Baumann, Jahrgang 1959, Moderator, Autor und Initiator des Projekts «Kosmos Schwarzwald», wohnt auf einem Bauernhof in Lahr/Schwarzwald.
