Vegan kochen fur die fleischessende Familie Lebensnah und unkompliziert: So funktioniert vegan mit Familie Einfach yummy und ohne Chichi: Das schmeckt auch Fleischessern Win-win-Rezepte: Geld sparen, etwas fr Tiere tun und lecker essenDas schmeckt einfach allenDu mchtest fr dich und deine Familie fter mal vegan kochen? Deine Sen lieben aber nun mal Spaghetti Bolognese, Burger, Gulasch und nachmittags ein Stck Kuchen? Dieses Buch beweist: Das geht alles auch vegan!Richtig deftigIhr habt Lust auf Rstaromen? Knusprig berbackenes? Deftiges Street- und wahres Soulfood? Familienessen wie Linsen-Burger, Kohlrabischnitzel, Jackfruit-Gulasch und vegane Kttbullar geben Fleischjieper keine Chance!Schnell, einfach und fr unterwegsAutorin Christina Wiedemann ist selbst berufsttige Mutter und wei, wovon sie spricht: Vegan mit Familie funktioniert nur, wenn die Rezepte einfach sind, die Zutaten leicht erhltlich und vieles schnell auf dem Tisch steht. Ob Pasta alla Puttanesca, BBQ-Bohneneintopf oder veganes Omelett aus Kichererbsen: Viele Rezepte stehen in 30 Minuten auf dem Tisch. Sommerrollen, Salate im Glas, Pide oder heigeliebte Stulle lassen sich gut mitnehmen und sind groartig fr die Mittagspause im Bro oder den Familienausflug. Sweets for FamilyLust auf Kuchen, Dessert oder Sspeise? Mit Kaiserschmarrn, Mousse au Chocolat, Apfelkuchen oder Beeren-Kokos-Trifle werden Sschnbel glcklich und das alles ohne Ei-Ersatzpulver. Locker und auf AugenhheEinleitung, Tipps und Rezepte verzichten auf den erhobenen Zeigefinger und sind damit auch fr die fleischessende Familie, die ab und an vegan kochen mchte, der perfekte Einstieg. Und bei den leckeren Rezepten kann aus einem veganen Tag pro Woche schnell noch ein zweiter werden!