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Startseite » Shop » 9783582044792 » Ernährung nach Lernfeldern von Cornelia A Schlieper (kartoniertes Buch)

Ernährung nach Lernfeldern

Erschienen am 06.08.2007, 3. Auflage 2007
13,95 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783582044792
Sprache: Deutsch
Umfang: 256 S., zahlreiche Abbildungen
Format (T/L/B): 1.1 x 26.1 x 19.2 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

"Ernährung nach Lernfeldern" ist für die duale lernfeldorientierte Ausbildung an Berufsschulen und für den Unterricht an Berufsfachschulen geschrieben. Es ist ein Auszug (Lernfelder 3-6) aus 978-3-582-04800-4 "Lernfeld Hauswirtschaft" erweitert um folgende Themen: Sekundäre PflanzenstoffeFunctional FoodNahrungsergänzungsmittelNovel FoodGentechnisch veränderte LebensmittelQualitätssichernde MaßnahmenFast FoodÜberernährungEssstörungenLebensmittelallergien  

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